다양한 요리를 즐길수 있는 곰곰 국내산 신선한 감자

곰곰 국내산 신선한감자 1kg 한봉지 잘받았어요. 저는 고구마랑 감자 진짜 좋아하는데요 잊을만하면 먹고 싶은 반찬이 감자볶음인거같아요. 요리하기도 쉽고 햄볶고 소세지 볶고 감자까지 볶아주면 아이를 밥한끼 반찬으로 충분하지요.

감자 지난 여름철에 한박스가 선물로 들어왔는데 한꺼번에 못먹어서 자주자주 볶아먹어도 많은양을 한꺼번에 먹질 못하니 시간지나면서 싹이 나고, 쭈글거려서 저는 비싸더라도 신선도를 생각하면 감자는 특히더 그때그때 구매하는게 나은것 같습니다.

소량씩 구매해서 먹고싶를때 먹어야 감자도 빨리 소비되고 감자싹이 나기전에 먹을수가 있어서 안심이되지요. 감자싹에는 솔라닌이라는 독이 있어서 감자드실때는 항상 확인하셔야됩니다.

 

곰곰감자 1kg한봉지 쿠팡 로켓 프레쉬로 주문했구요. 총 8개가왔는데 두개정도 좀 작은거 빼고는 다 크기는 비슷했구요. 중자사이즈보다 조금 더 크네요. 감자표면은 싹이 조그만거라도 난것없이 매끄럽구요.

껍질을 깍으니 껍질도 얇고 잘깍아졌어요. 물로 표면을 씻으니 흙이 씻겨져 나가네요.  흙감자 왠지 정이 가요 하하! 감자속살은 뽀얀것이 표면이 맨들해요. 안에도 썩은것 하나 없구요. 단면을 송송 잘라서 물에 헹구어 전분기를 제거해주고 양파도 송송썰어서 볶아주었답니다.

감자와 양파는 둘이 완전 찰떡 궁합이지요. 예열된 후라이팬에 양파넣어서 달달볶아주고, 곰곰감자까지 넣으니 둘이 고소하고 맛나는 감자볶음이 완성되었답니다.. 잠깐 뭐하는 사이에 감자볶음이 살짝탓는데 노릇한게 그래도 먹을만합니다.

소금 좀넣고 달달볶음 곰곰 감자볶음! 엄청 맛있어요. 감자안에도 매끈하니 싱싱하구요. 감자맛도 고소하니 신선해요. 감자볶음해먹고 다음번엔 감자조림 해봐야겠어요. 갓 구었을때 더욱 바삭하니 맛나고 맛도 담백해요.

두개 깍아서 볶았더니 요렇게 접시 한가득이네요. 된장찌개해서 포슬포슬 곰곰감자 넣어도 맛있겠어요. 저는 개인적으로 곰곰감자 다음번에 또 재구매할 예정이랍니다.